BOLO INTEGRAL COM AVEIA, BANANA E MAÇÃ

Ingredientes

6 bananas pequenas ou 3 grandes

1 maçã

3 ovos

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de aveia

1 colher (sopa) de fermento

Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo  (este não coloquei o óleo), depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com aquela batedeira de arrame ou colher de pau. Em uma fôrma média, untada e enfarinhada coloca metade da massa, as bananas restantes e a maçã cortada em pedacinhos salpicam com canela, coloca o restante da massa e leva ao forno quente até dourar.

“Dicas”

• A farinha de trigo integral pode ser substituída por, metade da farinha de trigo tradicional e metade de farelo de trigo;
• Galera vcs podem enfarinhar a forma com farinha de rosca ok!!!
• Vale a pena experimentar galera!!!!!!