BOLO-PAMANHA

Ingredientes

Massa 1 lata de milho verde escorrido

 1 xícara (chá) de leite

¼  de xícara (chá) de açúcar

 2 ovos

 1 pitada de sal

 ½  xícara (chá) de farinha de trigo

 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Açúcar e canela para polvilhar

Recheio

100 g de goiabada em cubinhos

1 colher(sopa) de trigo

100 gramas de queijo meia cura em cubinhos

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o milho com o leite até ficar homogêneo (de 3 a 4 minutos), junte o açúcar, os ovos e o sal e bata por mais um pouco. Acrescente a farinha e bata até incorporar. Por último, misture o fermento sem bater apenas misturando. Despeje amassa em forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Distribua a goiabada envolvida em farinha de trigo, espalhe o queijo (o recheio pode afundar) e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Polvilhe açúcar e canela e sirva quente ou morno.

“DICAS’

• Fiz com queijo minas mesmo e ficou ótimo;
• Agora é só preparar pros festejos junino,  pq  “tá chegando a hora da fogueira” !!!!!

Vamos crochetar!!!!

Decorar pra receber!!!!

                                                       

 

Delícias do FAZ QUE DÁ!!!!!

BOLO- PUDIM DE MANDIOCA

INGREDIENTES

1 vidro (200 ml) de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

 1 colher (sopa) de manteiga

1xícara (chá) de farinha de trigo

200g de mandioca (aipim) cozido e picado

1 pacote (100 g) de coco seco ralado

1 c0lher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes até homogeneizar. Acrescente a farinha, a mandioca e o coco e vá batendo a cada adição, sem bater, adicione o fermento. Despeje em forma  com cone central untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno moderado preaquecido (180º C) por cerca de 1 hora ou até que, espetando o centro da massa com um palito, este saia limpo. Desenforme morno e sirva frio.

“DICAS”

• Sugestão para as guloseimas juninas;
• Um convite para dias frios e chuvosos com as amigas;
• Agora é só degustarrrr!!!!

MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 xicara de suco de maracujá

2 colheres de chocolate em  pó

2 colheres de leite

MODO DE FAZER

Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e bata, com o liquidificador ainda ligado vá despejando o suco de maracujá até formar um creme, coloque em copinhos descartáveis. Numa vasilha pequena ou em  um copo coloque o chocolate, o leite e mexa ate é dissolver e formar uma calda, coloque uma colherzinha de sobremesa sobre o mousse e leve ao congelador por 2 horas e sirva.

“DICAS”

• Vc pode colocar um pouco da poupa sobre a calda de chocolate pra decorar;   
•  Conservar no congelador e tire com antecedência antes de servir.
• Vc vai A-DO-RAR!!!!! , Hummmm... igualzinhoooo a um  sorvete.

SORVETE DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

3 ovos

1 lata de creme de leite

½  xícara  de açúcar (para caramelizar a forma)

CALDA:

3 colheres de chocolate em pó

3  a 4 colheres de leite

MODO DE PREPARO

CREME:

Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas, em banho Maria leve ao fogo brando até formar um creme e, mexendo sempre por 25 a 30 minutos, retire, reserve e deixe esfriar. Bata 3 claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, coloque  o creme de leite apenas misturando com uma colher,  agora misture ao creme que já está frio e reservado. Despeje na forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

CALDA:

Caramelize a forma de pudim, numa caneca coloque as 3  colheres de  o chocolate e adicione as colheres de leite, mexe bem  até dissolver o chocolate, depois  despeje  na forma caramelada que já está reservada.

"DICAS"

• Se não quiser fazer  em banho Maria  porque demora mais um pouco,  faça normal, que é igual ao creme de pavê.
• Agora galera,  é fazer  e crer pra ver!!!!!!!!!!! HUMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!!