PÃO DE QUEIJO COM NATA

1 copo (tipo requeijão) de natas

1 copo (tipo requeijão) de queijo ralado, pode ser qualquer queijo

1 copo (tipo requeijão) de polvilho azedo (as vezes vai mais um pouquinho) pra desprender das mãos

Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, forme uma massa homogênea, faça os bolinhos (ou no formato que desejar), e asse no forno pré-aquecido ou forninho.

“DICAS”

•  A medida utilizada fica a critério (contado que seja a mesma para os demais ingredientes);
• Interessante é que vc pode substituir a nata por creme de leite (1 lata ou caixinha de creme de leite, A mesma medida da lata ou caixinha de queijo ralado, a mesma medida da lata ou caixinha de polvilho doce ou azedo e sal a gosto), as vezes  mais um pouco de polvilho pra desprender das  mãos.
• Agora é só colocar as mãos na massa e preparar para degustar com aquele cafezinho, juntamente com a família ou com as amigas.

• Vc pode congelar os biscoitos, coloque-os numa assadeira e leve ao congelador por um determinado tempo para endurecer, depois é só embalar em porções, praticidade é o meu lema, veja:
  

BOLO DE AIPIM

Ingredientes

4 ovos

1 xícara de açúcar

3 colheres de manteiga

 3 xícaras de aipim ralado e exprimido

1 xícara de leite 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento

1 coco ralado

 Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador (exceto o aipim), despeje numa vasilha e adicione o aipim apenas mexendo, despeje numa assadeira  pequena e leve ao forno pré  aquecido  por 30 a 35 minutos, depois de assado, polvilhe  coco ralado.

“DICAS”

• O aipim ralado e exprimido vc pode comprar na feira livre;
• O tempo pra assar, depende da forma utilizada;
•  Pra este tipo de bolo, é aconselhável assadeira pra um melhor cozimento;
• Vc não pode deixar de experimentar, pq é uma MARA...

BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

3 ovos

1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo

1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão

1 lata de milho verde com soro

1 copo de açúcar

1 colher de chá de fermento

1 copo de flocos de milhos (fubá)

1 copo leite

Modo de Preparo

Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar. Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem, em seguida acrescente o queijo parmesão e o óleo, e continue batendo, acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento, finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata mais um pouco. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura. Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos. O bolo fica fofo e um pouco cremoso.

“DICAS”

• Pra ficar mais delicioso, acrescente duas colheres de (sopa) coco ralado;
• Galera vale a pena experimentar, é realmente delicioso.