BOLO-PAMANHA

Ingredientes

Massa 1 lata de milho verde escorrido

 1 xícara (chá) de leite

¼  de xícara (chá) de açúcar

 2 ovos

 1 pitada de sal

 ½  xícara (chá) de farinha de trigo

 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Açúcar e canela para polvilhar

Recheio

100 g de goiabada em cubinhos

1 colher(sopa) de trigo

100 gramas de queijo meia cura em cubinhos

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o milho com o leite até ficar homogêneo (de 3 a 4 minutos), junte o açúcar, os ovos e o sal e bata por mais um pouco. Acrescente a farinha e bata até incorporar. Por último, misture o fermento sem bater apenas misturando. Despeje amassa em forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Distribua a goiabada envolvida em farinha de trigo, espalhe o queijo (o recheio pode afundar) e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Polvilhe açúcar e canela e sirva quente ou morno.

“DICAS’

• Fiz com queijo minas mesmo e ficou ótimo;
• Agora é só preparar pros festejos junino,  pq  “tá chegando a hora da fogueira” !!!!!

Vamos crochetar!!!!

Decorar pra receber!!!!

                                                       

 

Delícias do FAZ QUE DÁ!!!!!

BOLO- PUDIM DE MANDIOCA

INGREDIENTES

1 vidro (200 ml) de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

 1 colher (sopa) de manteiga

1xícara (chá) de farinha de trigo

200g de mandioca (aipim) cozido e picado

1 pacote (100 g) de coco seco ralado

1 c0lher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes até homogeneizar. Acrescente a farinha, a mandioca e o coco e vá batendo a cada adição, sem bater, adicione o fermento. Despeje em forma  com cone central untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno moderado preaquecido (180º C) por cerca de 1 hora ou até que, espetando o centro da massa com um palito, este saia limpo. Desenforme morno e sirva frio.

“DICAS”

• Sugestão para as guloseimas juninas;
• Um convite para dias frios e chuvosos com as amigas;
• Agora é só degustarrrr!!!!

MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 xicara de suco de maracujá

2 colheres de chocolate em  pó

2 colheres de leite

MODO DE FAZER

Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e bata, com o liquidificador ainda ligado vá despejando o suco de maracujá até formar um creme, coloque em copinhos descartáveis. Numa vasilha pequena ou em  um copo coloque o chocolate, o leite e mexa ate é dissolver e formar uma calda, coloque uma colherzinha de sobremesa sobre o mousse e leve ao congelador por 2 horas e sirva.

“DICAS”

• Vc pode colocar um pouco da poupa sobre a calda de chocolate pra decorar;   
•  Conservar no congelador e tire com antecedência antes de servir.
• Vc vai A-DO-RAR!!!!! , Hummmm... igualzinhoooo a um  sorvete.

SORVETE DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

3 ovos

1 lata de creme de leite

½  xícara  de açúcar (para caramelizar a forma)

CALDA:

3 colheres de chocolate em pó

3  a 4 colheres de leite

MODO DE PREPARO

CREME:

Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas, em banho Maria leve ao fogo brando até formar um creme e, mexendo sempre por 25 a 30 minutos, retire, reserve e deixe esfriar. Bata 3 claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, coloque  o creme de leite apenas misturando com uma colher,  agora misture ao creme que já está frio e reservado. Despeje na forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

CALDA:

Caramelize a forma de pudim, numa caneca coloque as 3  colheres de  o chocolate e adicione as colheres de leite, mexe bem  até dissolver o chocolate, depois  despeje  na forma caramelada que já está reservada.

"DICAS"

• Se não quiser fazer  em banho Maria  porque demora mais um pouco,  faça normal, que é igual ao creme de pavê.
• Agora galera,  é fazer  e crer pra ver!!!!!!!!!!! HUMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!!

BRIGADEIRO DE COPO

                      

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Sobra de bolo de chocolate ou outro...

Sobra de cereja em calda ou outra fruta qualquer

Nozes para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.  O ponto é não deixar desprender do fundo da panela, deixando assim um pouco mole, (o tempo corresponde a cerca de 5 A 6 minutos). Retire do fogo e acrescente as cerejas picadinhas, coloque em copinhas descartáveis ou outra vasilhas pequenas e decore com nozes ou outra de sua preferência.

“DICAS”:

• Agora é só  cometer o PE-CA-DOOOO... !!!
•  Hummmmmm!!!!!